
Tina lagar husvagnskost
Kändiskock testar 660 WQM Maxia
Husvagnen är tysk, maträtten fransk, men kocken är skånsk. När Tina Nordström testar att laga mat i Hobbys nya toppmodell väljer hon lite oväntat att göra en hallonsufflé. – Det hade kunnat bli katastrof, men det gick så jäkla bra!
Det är över tjugo år sedan hon blev Mat-Tina med hela svenska folket. Sedan dess har Tina Nordström gett ut över tio kokböcker, tävlat i Årets kock, vunnit Let’s Dance, haft egna tv-program, varit programledare för Hela Sverige bakar och är nu flitig på sociala medier där hundratusentals följer hennes eskapader i köket. Inspelningarna görs i Ödåkra Spritfabrik utanför Helsingborg, där hon och hennes kompanjon Benny Cederberg huserar sedan några år tillbaka.
Men förra veckan lämnade de ”Spritan” för att i samarbete med Hobby laga mat i den nya toppmodellen Maxia 660 WQM.
– Den är sjukt lyxig, som att kliva in i ett hotellrum! Vi pimpade den ordentligt med kuddar, böcker, blommor, prydnadssaker och sånt, den blev sååå fin. Till och med en Pinocchio i trä fick följa med, skrattar Tina.

Campingmyra
Tina är uppväxt med båt och gillar friheten med mobilt boende. Så sent som i somras blev det några dagar i lånad husvagn.
– Det bor en campingmyra i mig, har alltid gjort. Det var stort när jag som barn fick sova i båten med en kompis, pappa hade genomgång och visade hur gasolköket funkade. Jag minns dofterna, det är nåt alldeles speciellt. Ibland bodde vi i husvagn också, vi plockade svamp i skogen och lagade mat utomhus. Jag gillar det lilla och enkla.
Hon tilltalas av tanken att rulla iväg med ett fritidsfordon för att kunna jobba i avskildhet.
– Ibland vill jag bara sticka huvudet i sanden och försvinna in i jobbet och skriva och vara kreativ. Då passar mobilt boende perfekt.
Nervös över ugnen
För att utmana sig själv rejält valde hon att laga en hallonsufflé i husvagnsköket.
– Benny och jag gillar att kasta oss ut på djupt vatten så vi sa: Vi gör det! Vi satte bara igång kameran och lät den rulla.
– Vi gjorde enligt konstens alla regler, men var lite nervösa över hur ugnen fungerade. Det är ju inte klassisk över- och undervärme i en gasspis, men det funkade perfekt. Sufflén blev så jäkla bra, jag är riktigt stolt över den.
Maxia 600 WQM har ett rymligt frontkök med stort takfönster, något som föll Tina i smaken.
– Det är en snygg planlösning. När man står därframme får man nästan lust att öppna rutan och börja servera folk genom fönstret. Som en food truck, ler Tina.
Mycket på gång
Tinas kalender är ofta fulltecknad och tempot är högt. Om en vecka åker hon till Italien för att spela in material inför lanseringen av sitt nya rödvin, Piemonte Barbera. I september börjar en ny säsong av Hela Sverige Bakar och i november släpper hon en ny kokbok.
– Det händer grejer hela tiden. Så länge det är roligt och jag behåller glädjen är det inga problem. Visst får jag soppatorsk ibland, men sedan drar jag igång mig själv. Sånt är jag bra på - att hitta motivation, att inte ta allt på så stort allvar, att vara här och nu.
Nästa år fyller hon femtio. Efter en lång och framgångsrik karriär finns fortfarande många saker hon vill göra och mål att uppnå. Men sina drömmar håller hon för sig själv. De är oftast inte särskilt storslagna ändå, menar hon.
– Jag är extremt jordnära och tar saker med ro. Jag är bra på att njuta och får lätt kickar av vardagliga saker, bara att vara ute och gå ut med hunden kan ge mig rysningar.
Efter en stund ångrar hon sig, det finns kanske en dröm hon kan berätta om ändå.
– Att ha en egen husvagn eller husbil vore ju en dröm, det kan jag erkänna, avslutar Tina Nordström och skrattar.
Klicka här för att se när Tina lagar mat i Hobby 660 WQM Maxia!